Ресторатор комплекса-казино Tigre de Cristal (ИРКЗ «Приморье») Димостенис Пателос считает, что блюда национальной кухни Дальнего Востока могут стать настоящей туристической изюминкой, приняв формат фестиваля.
Кроме того, Пателос придерживается мнения, что Приморский край должен сохранять разнообразие в ресторанах и кухнях, адаптированных для туристов. Эксперт поясняет, что существует две категории посетителей. Одни ищут блюда, похожие на те, которые они едят в своей стране. Другие, напротив, хотят экспериментировать с гастрономическими ощущениями.
«Обеим категориям путешественников необходимо дать возможность выбора, предлагая не только набор блюд, которые можно обнаружить в Москве, Париже или Нью-Йорке, но и аутентичные предложения, которые может обеспечить только Владивосток», – полагает ресторатор.
Пателос рассказал, что в рамках проведения третьего Восточного экономического форума состоится фестиваль «Улицы Дальнего Востока», где большую долю будет занимать гастрономия. Участвовать в мероприятии будут лучшие повара Дальнего Востока. Гастрономическая улица будет работать для участников форума с 5 по 8 сентября, а для жителей и гостей города – с 9 по 10 сентября.
Ранее казино-комплекс выступил организатором и спонсором конкурса красоты Miss Sunrise.
Напомним, девелопер игорной зоны «Приморье», где работает Tigre de Cristal, прогнозирует прибыль от игорных налогов более 0,5 млрд рублей в 2019 году.
Источник: «Золотой Рог»