Ресторан «Брунелло» анонсировал запуск нового блюда – AR-десерт «Казино Сочи» с игровой механикой. Использование маски в Instagram @brunello.sochi позволяет не просто оживить блюдо, но и вовлечь гостя в игру. Такая механика была разработана специально для ресторана «Брунелло» и внедрена впервые.
«Мы живем в то время, когда магия стала частью бизнеса — симбиоз реального и дополненного миров создают уникальные возможности для компаний и их клиентов. AR вводит потребителя в новое состояние, благодаря ни с чем несравнимому яркому эмоциональному сопровождению, которое часто сравнивают с чудом. Ведь цель любого ресторана — делать людей счастливыми и создавать магию пребывания. AR и есть создатель этой магии, объединяя мир digital и нашу жизнь в единое целое, стирая границы экрана мобильного телефона», — комментирует Денис Воропанов, главный инженер по проектированию дополненной реальности в AP Digital & Augmented Reality Buro by Alexandra Popova.
Сам десерт прорабатывался бренд-шефом ресторанов игорной зоны «Красная Поляна» Ильей Захаровым. Шоколадное кремю из двух видов бельгийского шоколада на шоколадном бисквите и вишневый кон-фитюр в форме из белого шоколада. Стоимость 490 рублей.
«В ресторане “Брунелло” мы стремимся окружать гостей разными впечатлениями — вкусом, ароматом, красотой блюд, экспериментируем с подачей. Появление десерта с дополненной реальностью позволяет не только удивить гостя вкусовым сочетанием, но и вовлечь его в игру. Маска в Instagram — это зрелищно и эффектно, а также просто, так как практически все пользуются этой платформой. Мы создали реальность, в которой наши гости ощутят новый уровень комфорта и наслаждения», — рассказывает Илья Захаров.
Стоит отметить, что интерактивный десерт в меню ресторана «Брунелло» появился в рамках обновления основного меню. В него вошел и новый дегустационный сет, дающий общее представление о кухне ресторана. Вкусы, текстура и ароматика блюд идут по нарастающей от лёгких к более сложным и глубоким.
· Хрустящая брокколи, воздушный рис и кунжутный соус
· Томаты с тунцом и мисо
· Гребешок морской с картофельным пюре и хамоном
· Палтус с зеленой и белой спаржей и щучьей икрой
· Пряная утка с абрикосом
· Анна Павлова с малиной и эстрагоном
Стоимость сета – 5500 рублей.